5 powodów, dla których powinieneś jeść owies każdego dnia!

 

Owies należy do najzdrowszych produktów spożywczych na świecie. Jest bogaty w błonnik i beta-glukan – rodzaj węglowodanów, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi poprzez spowolnienie jego wchłaniania do krwiobiegu – a także witaminy B1, B3, żelazo, magnez i miedź. Czy wiesz, że udowodniono, że owies obniża ryzyko chorób serca, raka i cukrzycy typu 2? Owies jest jednym z najbardziej niedocenianych źródeł pożywienia. Podczas gdy wiele osób myśli o nim jako o płatkach śniadaniowych (i są one świetne!), owies może być również spożywany jako dodatek lub nawet dodawany do smoothie, sałatek i innych posiłków.

Owies jest doskonałym źródłem błonnika

owies

Jedna porcja (około 30 gramów) owsa zawiera około 16 gramów błonnika, co stanowi około połowy dziennego zalecanego spożycia. Błonnik jest ważnym elementem zdrowej diety, ponieważ może pomóc w kontroli wagi, zdrowia układu pokarmowego, regulacji poziomu cukru we krwi, a nawet może obniżyć poziom cholesterolu. Może również pomóc w utrzymaniu poziomu cukru we krwi przed zbyt szybkim skokiem po posiłku, co może pomóc w zapobieganiu cukrzycy i zachciankom. Ponadto wykazano, że dieta wysokobłonnikowa pomaga obniżyć ryzyko wystąpienia niektórych rodzajów nowotworów, w tym raka jelita grubego i raka piersi.

Owies może pomóc Ci poczuć się pełniejszym i bardziej zadowolonym.

Jedno z badań wykazało, że spożywanie produktów bogatych w błonnik, takich jak owies, może pomóc zwiększyć uczucie sytości i zadowolenia po posiłku. Kiedy jesz pokarmy bogate w błonnik, mogą one pomóc Ci poczuć się pełniejszym szybciej i dłużej po posiłku. Owies jest również źródłem skrobi opornej, która może pomóc w rozkładaniu tłuszczu i zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2. Jedno z badań wykazało, że u osób, które spożywały owies pięć razy w tygodniu przez osiem tygodni, nastąpił wzrost poziomu skrobi opornej we krwi.

Owies jest świetnym źródłem białka.

Pomimo tego, że jest głównie bogaty w węglowodany, owies jest również świetnym źródłem białka. Jedna porcja owsa może zawierać nawet 10 gramów białka. Białko jest makroskładnikiem i odgrywa istotną rolę w naszym organizmie. Pomaga budować i naprawiać mięśnie, jest ważne dla utrzymania zdrowego metabolizmu i może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. Może również pomóc Ci poczuć się bardziej pełnym, co może być pomocne dla tych, którzy chcą schudnąć lub zapobiec przyrostowi masy ciała. Owies jest również bezglutenowy, co oznacza, że może być świetną opcją dla osób z celiakią, które nie mogą spożywać pokarmów zawierających gluten.

Owies zawiera witaminy i minerały, które wspierają Twoje zdrowie.

Owies jest również dobrym źródłem wielu witamin i minerałów, w tym witamin z grupy B, żelaza, cynku i manganu. Witaminy z grupy B mogą pomóc Twojemu organizmowi w metabolizowaniu białek i węglowodanów oraz mogą wspomóc energię, funkcje umysłowe i redukcję stresu. Żelazo jest ważnym minerałem do produkcji czerwonych krwinek i może pomóc w walce z anemią (która jest niedoborem czerwonych krwinek). Cynk i mangan są ważne dla utrzymania zdrowego metabolizmu, wzrostu i rozwoju. Dodatkowo owies zawiera wysoki poziom przeciwutleniaczy, które mogą chronić organizm przed stresem oksydacyjnym, stanem zapalnym i niektórymi chorobami przewlekłymi, takimi jak rak.

Owies może pomóc obniżyć ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych.

Badania wykazały, że ludzie, którzy spożywają pokarmy bogate w beta-glukan mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i ryzyko chorób serca. Jedno z badań wykazało, że osoby, które spożywały owies codziennie, miały obniżony poziom cholesterolu w porównaniu z osobami, które spożywały płatki śniadaniowe z owsem o niższej zawartości beta-glukanu. W innym badaniu stwierdzono, że owies może pomóc w spowolnieniu postępu raka okrężnicy. Owies może również pomóc obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2, dzięki wysokiej zawartości błonnika. Wykazano, że spożywanie dużej ilości błonnika pomaga regulować poziom cukru we krwi, co może pomóc w zapobieganiu cukrzycy.

Owies – dlaczego każdy powinien wprowadzić go do swojej diety?

Owies jest bardzo odżywczym źródłem pożywienia, które może pomóc w promowaniu zdrowia serca, zdrowia trawiennego i regulacji poziomu cukru we krwi. Może również pomóc obniżyć ryzyko niektórych rodzajów raka i może być świetnym źródłem białka dla osób stosujących dietę wegetariańską lub wegańską. Owies jest również bezglutenowy, co czyni go świetną opcją dla osób z celiakią.

Jeśli szukasz włączyć owies do swojej diety, istnieje wiele różnych sposobów, aby to zrobić. Możesz jeść owies jako dodatek do dań, używać go w swoich wypiekach, a nawet dodać go do swojego smoothie. Możesz kupić owies wstępnie przygotowany lub zrobić własny. Możesz wybierać spośród różnych odmian, w tym płatków owsianych, stalowych płatków owsianych, kaszy owsianej lub otrębów owsianych.